La Stravaganza è una macchina di cappuccino di gruppo bella, affidabile del 3 appropriato per ristoranti più grandi, alberghi, o alcun luogo altro dove di una macchina di cappuccino più grande è avuta bisogno. È semi-automatico, con un motore che pompa incorporato. Con valvola di ritenuta duplice e trattamento di sigilli meccanico ed esclusivo per prolungare la sua vita.

Caldaia di rame con interchanger di calore per gruppo.
La Stravaganza ha 2 rubinetti per vapore ed uno per acqua.
Gli è fornito un rubinetto per vuotare la caldaia.
Gruppi di distribuzione provvidero con camere di preinfusion dirette, (sistema esclusivo e registrato).